166. LEMERY (Louis). TRAITE DES ALIMENTS, où l’on trouve par ordre, et séparément, la différence & le choix qu’on doit faire de chacun d’eux en particulier ; les bons & les mauvais effets qu’ils peuvent produire….

Paris, Cusson, Witte, 1702.

In-12 de [56]-541-[3] pages, veau brun, dos à nerfs orné (reliure de l’époque).

            EDITION ORIGINALE rare de cet important traité divisé en trois parties : Des aliments tirés des végétaux, ceux tirés des animaux, et enfin des boissons. L’auteur, botaniste de Louis XV donne la nature et l’usage des divers aliments suivant les principes chimiques et mécaniques, agrémentés de quelques détails historiques curieux. L’ouvrage est précédé d’une étude sur le fonctionnement de l’organisme. Bon exemplaire malgré quelques rousseurs. (Vicaire, 513-514) (Cagle, n°276) (Bitting, 281).

300/500

VENTE DU 5 DECEMBRE 2023