Paris, Firmin Didot, 1855. 2 forts volumes in-12, demi-basane bleue, dos à nerfs, têtes dorées, couvertures (Rel. postérieure). Nouvelle édition comprenant de plus que les précédentes, un dictionnaire hygiénique des aliments, une histoire de l’art culinaire et des repas chez les peuples anciens et les modernes, des anecdotes, des chansons de table… Avec les textes de Brillat-Savarin, Grimod de la Reynière, Marquis de Cussy, Berchoux. 7 portraits hors-texte. Légères rousseurs en marge, traces d’usures. GRANCHER (Marcel). 50 ans à table. Cannes, chez l’auteur, s.d. In-12, demi-basane fauve, dos à nerfs, couverture illustrée. Souvenirs gastronomiques préfacé par Curnonsky. Couverture et frontispice illustrés en couleurs par Laure Maclès. Tirage à 1020 exemplaires numérotés sur bouffant (n°793). Exemplaire enrichi d’un envoi autographe signé de l’auteur. MONSELET (Charles). Gastronomie. Récits de table. Paris, Charpentier et Cie., 1874. In-12, percaline bradel verte, dos lisse, non rogné, couvertures (Reliure de l’époque). Edition originale.
Ensemble 4 volumes.
Adjudication : 130 €